一家火鍋店裝修設計從空間布局到生意興隆,其中經過了很多道工序.很多人覺得除了味道就是裝修,其實不然,在裝修之前,還有一件很重要的事情要做,那就是選址.選址前一定要進行考察這個自是不必多說,那究竟什么樣的地理位置才適合開火鍋店呢?
第一,定位.對自己經營的火鍋進行定位,是以純火鍋經營為主,還是組合經營.不過對于單純的火鍋經營來說,市場上的受眾面沒有那么廣闊,現在很多店面都把火鍋和燒烤結合在一起,這樣顧客會有很多,還屬于四季經營.
第二,交通.交通便利對于火鍋經營來說真的很重要,方便顧客也方便經營者.選在商業區、經濟區、開發區都可以.道路暢通的地方更受歡迎,畢竟沒有人愿意穿過層層障礙只為吃一頓飯,就算有也會被別的店面攔截去的.
第三,環境.現在人們用餐的要求越來越高,舒適的環境是首要考慮的因素,這個不單是指店面的環境,還包括店面所處的位置,如果太過雜亂無章就會影響到顧客的用餐體驗.尤其是車位的問題,更是店面環境中重要的一環.
第四,原址.原址經營屬于利弊參半的經營選址,一定要弄明白之前的老板為什么轉讓?還要在周圍打聽、巡訪,避免走之前經營者的老路.優勢在于這樣的店面可能會帶來一些潛在的消費者,還有一定程度的顧客量.
最后上海裝修公司奧軒裝飾的小編提醒大家,火鍋店裝修設計的選址最好避開市政施工或綠化工程.選擇火鍋店面裝修的時候一定要了解清楚不要選在拆遷范圍內,要走訪相關的部門,進行詳細的核查證實.